ライスペーパーと春巻きの皮の違いは？上手に揚げるコツをチェック！
ベトナムで生まれたライスぺーパーは、生春巻きの皮として使われています。 日本でとても人気のある食材ですが、アメリカやカナダなどでも需要が高まっていますよ♪ 前の記事ではライスペーパーのカロリーについてお話しました。具材や・・・
はまぐりが臭い時には？食べられる？見分け方や保存方法をチェック！
はまぐりは対になった貝殻がぴったりと合うことから、縁起物として知られています♪ おせち料理では煮物に、ひな祭りや結婚式のお祝いの席ではお吸い物の具に使われることが多いですよね。 旬の時期には比較的よく出回るので、酒蒸しや・・・
ライスペーパーのカロリーは高いの？ダイエットや生春巻き以外の料理にも！？
いろいろな具材をライスペーパーで包んだ生春巻きは、ベトナムを代表する料理の一つです！ 日本でも1990年代頃から広まり始め、スーパーやコンビニエンスストアなどでよく見かけるようになりました。 半透明で具が透けて見えるので・・・
島バナナにどんな栄養があるの？おやつや運動前にもおすすめな理由は？
日本人が最も多く食べている果物はバナナです、ここ何年も不動の1位となっています！ 手軽に美味しく食べられて、ボリュームがあり、安く買えるのも嬉しいですよね。 今日は島バナナについてお話します♪あまりなじみがない方もいらっ・・・
野沢菜の栄養や効能は？漬物にするメリットとおすすめの食べ方はコレ♪
野沢菜は長野県の伝統野菜となっています！一説では江戸時代に、長野県野沢温泉村にある寺の住職が、京都から天王寺かぶの種子を持ち帰り、栽培したのが始まりと言われていますよ。 そして野沢菜漬けの原材料で、広島の広島菜・九州の高・・・